在过去的2015年中，清迈大学孔子学院中国文化展示中心举办了一系列热闹又有趣的中文嘉年华活动。而在这些活动中，好吃又好学的“中国厨房”体验活动则让参与活动的泰国民众们亲身体验了一次“舌尖上的中国”。KNz国家汉办驻泰国代表处
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泰国学生体验包饺子KNz国家汉办驻泰国代表处
作为孔院中文嘉年华活动的一个重要组成部分，“中国厨房”活动每次举办都会吸引一大批泰国“粉丝”前来参加。2015年中，清迈大学孔子学院共举办了六期“中国厨房”活动，清迈大学孔子学院的老师们精心准备了炸洋芋、饺子、麻辣烫、甜白酒、月饼，包子馒头、凉面、小锅米线等极富中国传统特色的美味小吃，并根据不同的食材配以普洱茶、碧螺春等中国传统茶饮以及冰糖银耳露、冰镇绿豆汤等健康的中国特色小吃供来参与活动的清迈大学师生和泰国民众体验中国美食。而为了让前来参加活动的人们能在品尝美食的同时还能感受中华文化的无穷魅力，老师们别出心裁的设计了“闯关集点换奖品”的各种中国文化小游戏，让大家通过体验中国文化或者回答中国文化小问题来赢取闯关点数并以此兑换或体验制作“中国厨房”的美食。通过这些活动，来参加活动的泰国民众既品尝到了美味的中华特色美食，又在轻松愉快的氛围中体验了中华传统文化的无穷魅力。正是“寓教于乐”，在乐趣中学习中国文化，使老师们教的开心，学生们学的也开心。KNz国家汉办驻泰国代表处
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泰籍老师在中国厨房体验快乐KNz国家汉办驻泰国代表处
“中文嘉年华”和“中国风巡演团”作为清迈大学孔子学院的两大特色中国文化品牌活动，在泰国北部的广大地区收获了当地学校机构和普通民众的大量好评。“中国厨房”项目作为“中文嘉年华”的重要部分，更是发挥了巨大的作用，经常会有体验者在当次活动还未结束的时候就开始询问下一次活动的举办时间，当场为下一次参加制定好计划安排，故而参加活动的人也变得越来越多。面对这样的需求，孔院“中国厨房”项目负责老师在高兴之余也充满了干劲儿。老师们表示，2016年会再接再厉，设计出更多更美味的中国菜，以此来吸引更多的泰国民众参与到“中文嘉年华”活动中来，争取将清迈大学孔子学院的“中国厨房”项目打造成闻名的中国文化体验特色项目，让泰国民众能足不出户的感受中华美食的魅力。KNz国家汉办驻泰国代表处 |
