阵阵清香弥散在空气中,一群学生手拿餐盘,围成一团,焦急地等待着即将出锅的饺子。这是孔敬大学(Khon Kaen University)孔子学院“中国厨房”项目走入该校附属中学(The Demonstration School of Khon Kaen University )的一个场景。uqn孔子学院总部驻泰王国代表处
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志愿者老师指导学生如何包饺子皮uqn孔子学院总部驻泰王国代表处
9月1日上午,学生们早早来到学校,跟着志愿者老师们学习包饺子。泰国学生虽然大都吃过饺子,但从来没有见过饺子的制作过程。切菜、拌馅、和面、擀皮,学生们兴趣盎然地认真练习。uqn孔子学院总部驻泰王国代表处
外层薄,里层厚,在老师们手把手地指导下,学生们很快掌握了各个步骤的技巧。特别是在包饺子的环节,传统的月牙型饺子教学已经不能满足学生们的需求。老师们别出心裁,教学生包出太阳、大白菜、包子等各种形态各异的饺子。学生更是“青出于蓝胜于蓝”,一双双巧手塑造出飞碟、钱包等创意十足的形状。uqn孔子学院总部驻泰王国代表处
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法国学生兴致勃勃地学习包饺子uqn孔子学院总部驻泰王国代表处
当一盘盘香喷喷的饺子出锅之后,学生们争先恐后地品尝自己的劳动果实。这边的水饺刚出锅,那边又开始做煎饺,教室里一片沸腾,更吸引了法国学生前来参加。uqn孔子学院总部驻泰王国代表处
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学生们一起品尝新鲜出炉的饺子uqn孔子学院总部驻泰王国代表处
一锅锅饺子让学生们大饱口福却意犹未尽。据了解,旨在让泰国民众了解中国饮食文化、学做和品尝中国佳肴的“中国厨房”活动将陆续在孔敬大学孔子学院进行。uqn孔子学院总部驻泰王国代表处 |